Chef kok Robert Buurma zwaait sinds mei 2015 de scepter over restaurant Zuiver. Zijn passie is echt koken, iedere dag met verse ingrediënten een menu in elkaar zetten. Alles wat er wordt gekookt gaat dezelfde dag op en iedere dag beginnen we weer opnieuw. Er wordt alleen gekookt met verse producten en iedere dag maken we alles zelf. Het gaat bij koken om de fijne avond die je mensen bezorgt, bij Zuiver staan we voor eerlijk en goed. Topniveau voor een betaalbare prijs.